Recette cookies Schocobons super moelleux

Coucou les gourmand(e)s, je suis persuadée que je n’ai pas été la seule à chercher la bonne recette des cookies moelleux. Tu sais, aussi moelleux qu’au mc café, et j’en passe! Après x recettes testé, je peux enfin mettre celle ci sur le blog. A la hauteur de mes attentes, je suis gourmande vous le savez maintenant je pense!

Alors voici, THE recette que ma copine Sabrina pâtissière diplômé m’a gourmandisement donné. N’hésitez pas à la suivre, sur son compte Instagram. Vous retrouverez pleins de recettes, clique ici

Et sinon, voici ma recette version Kinder Schocobons. Une super recette pour le goûter, à varier selon vos préférences (M&ms, Oréo, Kinder Maxi, chocolat blanc ou noir, etc…).

 


Ingrédients pour environ 10 cookies :

  • 110g de beurre mou (je prends que du beurre Président personnellement pour mes recettes)
  • 220g de farine
  • 1 oeuf
  • 120g de sucre roux
  • 30g de sucre blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium (j’ai trouvé en marque Samia)
  • Des pépites de chocolat au lait le mieux c’est des chunks, pépites maxi

Préparation :

  1. Allumer votre four à 170 degrès.
  2. Dans un saladier mélanger le beurre mou avec la cassonade, le sucre blanc, et le sachet de sucre vanillé. (n’hésitez pas à mettre au micro onde le beurre quelques secondes, il ne faut pas que le beurre sois fondu mais pommade!).
  3. Ajouter l’oeuf, puis mélanger,
  4. Ajouter la farine au fur et à mesure, le sel, le bicarbonate de sodium et mélanger sans trop travailler la pâte,
  5. Ajouter les pépites de chocolats ou par exemple des petits morceaux de chocolat,
  6. Faire des petites boules disposer les sur une feuille de papier sulfurisé, appuyer légèrement sur chacunes. Et au four 10/13 min surveillez les, tout dépends de votre four, moi je les laisse 9 min précisément.
  7. A la sortie du four, il faut ajouter sur les cookies les Kinder Schocobons, j’en ai mis un par cookie que j’ai coupé en plusieurs morceaux.

A vous de jouer !

5 Commentaires

  1. roxane
    5 avril 2018 / 9:50

    A tester aussi mais je suis tellement nul en pâtisserie lol

    • cruelgardenia
      Auteur
      5 avril 2018 / 1:17

      Mais non trop simple suis bien mes étapes!!!

  2. Binette
    5 avril 2018 / 10:05

    Testée et approuvée!!! Un délice

  3. Marjolaine
    12 avril 2018 / 9:47

    Miam, rien que de les voir ça donne envie ! Faut vraiment que je me motive 😂

  4. yaras_f
    16 avril 2018 / 6:08

    Bon bah y’a plus qu à!☺️

Laisser un commentaire

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.